$150以下 4大 平食铁板烧 台式半溶芝士蛋

香喷喷的铁板烧 ,几时都想食。坊间有大厨即叫即炒的,几百蚊走唔甩。今次找来全港4间坚贴地 平食铁板烧 店:有台式夜市feel、有自己动手烧,亦有街市立食,隔住个mon都闻到香。

过江人气台式 平食铁板烧

粗略统计,全台有超过5,000家铁板烧店,香港人去旅行,不免要食返餐。最近有台湾饮食集团纱舞縭首次来香港开店,选址康怡AEON STYLE,请来廿年经验的台湾主厨将秘製酱汁带过来,风味正宗。唔想排队,最好平日6:30pm前入座,只得26个位,企齐5个师傅,香到离谱。

 

开在AEON STYLE地下的美食广场,平日6:30pm已经座无虚设,5位师傅,站在U形吧枱齐齐开动,香气吸引更多人来排队。

$150以下 4大 平食铁板烧 台式半溶芝士蛋

$298 4餸2人餐

4个餸都可以自选:豉汁葱粒烧蚝、罗勒惹味嫩鸭胸、西芹花枝虾仁、黑胡椒猪肉片,再有白饭、汤、麵包、青菜。

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手板大泰国虾,开边铺上芝士煎焗,牛油香扑鼻。

$150以下 4大 平食铁板烧 台式半溶芝士蛋
牛油芝士焗大虾 $129 (2只,另加$19可升级为套餐)

 

蛋煎得够香, 中间加了大量水牛芝士,蛋香浓郁。

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芝士葱花蛋卷 $19

铁板烧纱舞縭 Shaburi Teppanyaki

地址:太古康怡广场AEON STYLE地下 (显示地图)

电话:2884 6888

营业时间:11am-10:30pm

平均消费:$150/位

备注:不设加一,收信用卡

午夜爆香!铁板车仔档杀入街市

由车仔档做到入舖,屯门良景蒜爆王老闆阿坚最爱用蒜香吸客:蒜香鱿鱼鬚、鸭舌、鸡软骨,配合用豉油、鲜苹果汁和醋熬足3小时的浓稠酱料,炒起来,又香又惹味,经常大排长龙。客人可自选肥牛、鸡肉、肠仔、鸭胸、猪颈肉等,用来炒饭/ 麵/ 乌冬,才$30,很多街坊来买宵夜,愈夜愈旺。

愈夜愈旺,10pm后来买宵夜的街坊迫爆小店。

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大大条新西兰鱿鱼鬚,条条沾有蒜蓉,香爆。

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蒜香鱿鱼鬚 $20

用木薯粉、鸡蛋煎成,蚝仔份量颇多,够香口。

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材料当然不能同贵价货相比,但二、三十蚊就食,绝对是街坊价。

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炒粉麵可任选配料3款,有车仔麵feel。

$150以下 4大 平食铁板烧 台式半溶芝士蛋

蒜爆王

地址:屯门良景邨良景市集118号舖 (显示地图)

电话:从缺

营业时间:7am-2pm、6pm-1am

平均消费:$50/位•备注:只收现金、不设加一

港式代表!自己铁板 自己烧

iPhone Plus 咁细块铁板,好打耳,而且可以自己落手烧,最啱一班朋友饮住啤酒齐齐食。旺角新开的乌龙烧,每枱有独立gas 炉,共有5款铁板小食:鸡翼、玉子蛋、酱烧猪皮等等,由生烧到熟,仲有多款调味粉任落任用任洒,好好玩。

除了铁板,还有串烧,全部细细份,三、四十蚊有交易。

$150以下 4大 平食铁板烧 台式半溶芝士蛋
安格斯肉眼牛柳串 $48/串、烧原只海中虾 $56/3只、窝蛋菜脯玉子烧 $33

黑椒、蜜香和蒜香三款,外香内滑。

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烧3色鸡中翼 $29

新鲜番薯肉打成, 吃罢铁板烧,饮啖冻入心的冰沙,爽。

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番薯老姜糖水冰沙 $29

炉上也可放煲仔,这个蚝煲打开葱香扑鼻,蚝肉爽滑。

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姜葱煲仔广岛蚝 $48

 

枱面有啤酒自由斟,按錶计费,$15/ 100ml。

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乌龙烧

地址:旺角染布房街5号艺兴大厦地下14号舖 (显示地图)

电话:2336 737

营业时间:星期日至四 6pm-3am;星期五、六 6pm-4am

平均消费:$150/位

备注:不设加一,收信用卡

情侣档!即炒铁板便当

铁板烧的亲民程度,已经蔓延至草根的桂林街。四十零蚊,有肉有菜有饭还包冻饮,雪花一口牛、照烧鸡、赤味噌五花豚,还有山葵的鸡扒包,口味很和风,还可以透过大玻璃看着大厨即时炒製。食物都以环保饭盒盛载,盒子份量大,饭量足有碗半,肉就铺满饭面。加$8还可额外加半份肉,够两个女孩子食。

鸡肉加蛋浆腌,肉质滑溜,照烧汁也惹味。

$150以下 4大 平食铁板烧 台式半溶芝士蛋
照烧鸡珍珠饭 午市$38、晚市$42(连饮品)

鸡肉入味,山葵汁够抢镜,有辣劲,配搭清新。

$150以下 4大 平食铁板烧 台式半溶芝士蛋
山葵鸡胸扒汉堡 $58(连饮品)

豚肉片油香丰富,跟味噌非常相衬,香而不辣。

$150以下 4大 平食铁板烧 台式半溶芝士蛋
赤味噌豚五花珍珠饭 午市$38、晚市$42(连饮品)

装修简约,墙上的壁画是Tracy请设计师绘製,感觉年轻。

$150以下 4大 平食铁板烧 台式半溶芝士蛋

板上

地址:深水埗桂林街36B(显示地图)

电话:2386 8288

营业时间:11:30am-10pm

平均消费:$40/位

备注:不设加一,只收现金

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